Resep Dalgona Coffee Viral: Minuman Creamy yang Mudah Dibuat di Rumah

Dalgona Coffee, minuman yang sempat viral di awal pandemi, telah menjadi salah satu minuman favorit di banyak negara, termasuk Indonesia. Minuman ini memiliki tekstur creamy yang menggugah selera dan bisa dibuat hanya dengan bahan-bahan sederhana yang ada di rumah. Selain tampilannya yang menarik, Dalgona Coffee juga mudah dibuat dan cocok dinikmati kapan saja.

Asal Usul Dalgona Coffee

Nama Dalgona berasal dari permen khas Korea yang memiliki tekstur dan rasa mirip dengan busa kopi yang dihasilkan pada minuman ini. Dalgona coffee pertama kali menjadi populer melalui tantangan media sosial di aplikasi TikTok, di mana banyak orang mencoba membuat busa kopi tebal yang diaduk dengan tangan atau menggunakan mixer listrik.

Walaupun minuman ini terlihat seperti minuman mewah yang hanya bisa ditemui di kafe, pada kenyataannya Dalgona Coffee bisa dibuat dengan bahan-bahan yang sangat sederhana. Yang menarik, tantangan untuk membuat dalgona coffee telah membuat minuman ini menjadi tren global dalam waktu singkat.

Bahan-Bahan yang Dibutuhkan untuk Membuat Dalgona Coffee

Membuat dalgona coffee tidak memerlukan bahan yang rumit. Berikut adalah bahan-bahan utama yang diperlukan:

• 2 sendok makan kopi instan (pastikan kopi yang digunakan adalah kopi instan yang cepat larut)
• 2 sendok makan gula pasir
• 2 sendok makan air panas
• Susu cair secukupnya
• Es batu (opsional)

Bahan-bahan ini mudah didapat di rumah atau di toko-toko terdekat, dan tentunya membuat dalgona coffee menjadi minuman yang sangat praktis untuk dibuat kapan saja.

Langkah-Langkah Membuat Dalgona Coffee yang Creamy

Proses pembuatan dalgona coffee sangat sederhana dan bisa dilakukan oleh siapa saja. Berikut langkah-langkahnya:

1. Campurkan kopi instan, gula pasir, dan air panas ke dalam mangkuk besar. Penting untuk menggunakan air panas agar kopi dan gula bisa larut dengan baik.
2. Kocok adonan kopi menggunakan pengocok manual, mixer listrik, atau bahkan garpu. Kocok selama sekitar 3-5 menit hingga adonan berubah menjadi busa tebal dan berwarna coklat keemasan.
3. Siapkan gelas dan isi dengan es batu (jika suka dingin), lalu tambahkan susu cair hingga hampir penuh.
4. Tuangkan busa kopi di atas susu dengan hati-hati, hingga membentuk lapisan tebal di atas susu.
5. Aduk perlahan sebelum diminum agar busa kopi dan susu tercampur sempurna.

Minuman Dalgona Coffee siap disajikan. Anda bisa menikmatinya dingin dengan es batu atau hangat tanpa es, tergantung selera.

Mengapa Dalgona Coffee Begitu Populer?

Ada beberapa alasan mengapa Dalgona Coffee menjadi sangat populer di kalangan masyarakat, terutama saat pandemi. Salah satunya adalah proses pembuatannya yang sederhana namun menghasilkan minuman yang terlihat mewah. Momen ketika busa kopi terbentuk dengan sempurna di atas susu menjadi pengalaman yang menyenangkan, terutama bagi mereka yang gemar bereksperimen di dapur.

Selain itu, tren media sosial juga memainkan peran penting dalam popularitas dalgona coffee. Banyak pengguna media sosial membagikan hasil kreasi mereka, yang mendorong orang lain untuk mencoba membuatnya sendiri. Dalgona Coffee tidak hanya menjadi minuman, tetapi juga tantangan yang menyenangkan untuk dilakukan di rumah.

Tips dan Trik Agar Dalgona Coffee Lebih Enak

Untuk mendapatkan Dalgona Coffee yang sempurna, ada beberapa tips dan trik yang bisa dicoba:

1. Gunakan kopi instan berkualitas tinggi. Kopi instan yang cepat larut adalah kunci untuk mendapatkan busa yang tebal dan kokoh. Jika menggunakan kopi instan yang kurang berkualitas, busa mungkin tidak akan terbentuk dengan baik.
2. Pastikan air yang digunakan benar-benar panas. Air panas membantu melarutkan gula dan kopi lebih cepat, serta membantu dalam proses pembentukan busa.
3. Kocok adonan kopi dengan cepat dan stabil. Jika menggunakan pengocok manual, dibutuhkan kekuatan dan kestabilan untuk menghasilkan busa tebal. Penggunaan mixer listrik akan mempercepat proses dan menghasilkan busa yang lebih lembut.
4. Eksperimen dengan berbagai jenis susu. Anda bisa mencoba menggunakan susu almond, susu kedelai, atau bahkan susu oat untuk variasi rasa yang lebih menarik. Masing-masing jenis susu memberikan karakteristik yang berbeda pada Dalgona Coffee Anda.

Variasi Dalgona Coffee yang Patut Dicoba

Seiring popularitasnya, muncul berbagai variasi dari Dalgona Coffee yang bisa Anda coba di rumah. Beberapa variasi tersebut antara lain:

• Dalgona Matcha: Menggantikan kopi instan dengan bubuk matcha (teh hijau) untuk rasa yang lebih segar dan berbeda. Proses pembuatan busa tetap sama, hanya saja menggunakan matcha sebagai bahan utamanya.
• Dalgona Milo: Bagi pecinta cokelat, mengganti kopi dengan bubuk Milo bisa menjadi pilihan yang menyenangkan. Rasa manis dan creamy dari Milo akan menambah kenikmatan minuman ini.
• Dalgona tanpa gula: Bagi yang ingin mengurangi konsumsi gula, Anda bisa mengganti gula dengan pemanis rendah kalori atau bahkan tidak menambahkan gula sama sekali. Hasilnya tetap creamy dan enak!

Kesimpulan

Dikutip dari artikel Cleopatra99, Dalgona Coffee adalah salah satu minuman viral yang membuktikan bahwa tren bisa muncul dari hal-hal sederhana. Dengan bahan yang mudah didapat dan proses yang sederhana, siapa pun bisa membuat minuman ini di rumah. Tekstur creamy dan tampilan yang menarik membuat Dalgona Coffee menjadi minuman yang digemari banyak orang.

Minuman ini bukan hanya sekadar tren, tetapi juga simbol kreativitas di dapur dan cara untuk bersenang-senang di tengah keterbatasan. Jadi, jika Anda belum mencobanya, sekaranglah saat yang tepat untuk membuat segelas Dalgona Coffee di rumah!